El estudio ZEST Arquitectura Sostenible fue creado en 2008 por la arquitecta Holandesa Co Govers (Licenciada en Arquitectura por la TU DELFT, Países Bajos). Desde el año 2001 ha trabajado con diversos arquitectos como Max van Aerschot en Holanda, y Josep Lluís Mateo en España. Desde el principio, el enfoque de ZEST ha sido la combinación de sostenibilidad y elegancia natural, tema fundamental desde el inicio de la carrera profesional de Govers.
El estudio dispone de amplios conocimientos sobre el “diseño activo” (diseñar para minimizar las necesidades de climatización) y el “diseño integral” (incorporación desde el anteproyecto de las decisiones sobre la eficiencia energética y la climatización). Sus proyectos destacan por la aplicación de materiales, en muchos casos naturales, tratados de manera minimalista e innovadora. El estado nuevo al terminar la construcción de un edificio, para Govers, es solo el primer paso de toda una vida de este edificio; los materiales se eligen y aplican por su “wabi sabi”: expresión japonesa que se refiere a la belleza que obtiene un material al ir envejeciendo a lo largo de toda su vida. La dedicación al detalle en la ejecución de sus proyectos es la clave del éxito obtenido con sus clientes.